생생정보 신림동 굴보쌈 맛집 흥부보쌈 위치 예약 알아보기

📢 2024년 11월12일 '2TV 생생정보' 장사의 신 코너에서 보쌈 맛집이 소개되었습니다.

신림동 맛집, 굴보쌈 맛집으로 통하는 남다른 보쌈 맛집의 위치 예약 방법을 알려드립니다.

 

 

신림동 굴보쌈 맛집 예약 바로하기👆

 

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 37년 전통 굴보쌈 맛집

 

✅ 고기의 잡내잡는 소주와 설탕으로 1차 잡내를 잡고 솔잎과 상지를 삶은 물에 넣어 2차로 고기의 잡내를 잡고 고소한 맛을 더합니다.

✅ 부드러운 식감, 고소한 육즙을 자랑하는 보쌈이 인기가 좋습니다.

✅ 통영생굴을 공수해 왔으며  제철인 겨울철엔 굴 보쌈 주문도 이어지며, 주민들은 물론 멀리서도 찾는 맛집이라는 후문입니다.

✅ 전통방식 그대로 가마솥으로 삶은 고기와 무김치 뿐아니라 모든 김치종류를 직접 손으로 담아내며 소스와 육수 또한 자체 개발한 천연 재료들로 만들어 상에 올리고 있습니다.

✅ 주인장은  어머니의 뒤를 이어 37년의 전통을 이어받은 굴보쌈의  맛을 23년째 이어오고 있다고합니다.

✅ 어머니가 쌓아온 세월을 이어오면서 시행착오를 겪으며 음식에 대한 이해와 마인드를 쌓아오면서 음식에 최선을 다하자는 신념을 가져왔다고 합니다.

✅ 보쌈은 가족이라는 신념으로 책임을 다해 맛있는 보쌈을 만든다는 주인장의 신념이 묻어납니다.

 

보쌈정식 11,000원
고기추가1인 9,000원
보쌈쟁반세트 42,000원
냉채족발 38,000원
재반국수 15,000원

흥부보쌈 

 

흥부보쌈 정식 예약 바로하기👆

 

 

✅ 위치 : 서울 관악구 신림로59길 15-13 1층 흥부보쌈

✅ 영업시간 : 11:00 ~ 23:45

✅ 브레이크타임 : 16:00 ~17:00

✅ 라스트오더 : 23:15