2024년 11월 27일 SBS 생방송 투데이에서 소개된 64년 전통을 자랑하는 한우갈비 전문점이 소개되었습니다.
📢전북 군산 맛집으로 통하는 한우갈비집의 위치와 예약방법을 알려드립니다.
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64년 전통 소갈비만 고집하는 식당
‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 한 우물의 법칙 코너에서 소갈비 맛집으로 소개된 맛이니다.
전북 군산 신창동에 위치한 이곳은 오랜 세월 지역민들에게 사랑받아온 군산의 대표 양념 소갈비 전문점입니다.
플러스 등급의 한우 갈비를 사용해 비법 양념장으로 숙성한 단품 메뉴로 꾸준히 인기를 얻고 있습니다.
고기에 일일이 칼집을 내서 양념에 2일간 숙성시키는 방식으로 양념소갈비를 만드는 것이 특징입니다.
깔끔하고 자극적이지 않은 양념의 매력으로 가장 큰 특징은 양념의 맛입니다.
묽고 연한 양념은 간장, 물엿, 다진 마늘, 청주, 참기름 등 자극적이지 않은 재료를 사용해 만들어집니다.
이 조화로운 양념은 고기의 본연의 맛을 살리면서도 감칠맛을 더해 깔끔하고 짜지 않아 남녀노소 누구나 즐길 수 있습니다.
특히 치아가 좋지 않은 사람도 부담 없이 부드럽게 먹을 수 있어, 온 가족이 함께 방문하기 좋은 곳으로 손꼽힙니다.
양념 소갈비는 고기 자체의 풍미를 해치지 않으면서도, 은은하게 배어든 단맛과 짭조름한 맛이 절묘한 균형을 이룹니다.
이러한 특징 덕분에 소갈비 특유의 깊고 진한 맛을 깔끔하게 즐길 수 있는 곳으로 알려져 있습니다.
군산에서 소갈비 하면 가장 먼저 떠오르는 이곳은 , 그 명성은 오랜 시간 동안 변치 않는 맛과 정성에서 비롯되었습니다.
이외에도 국수, 곰탕 등도 맛볼 수 있어 군산 시민들에게 큰 인기를 얻고 있다는 후문입니다.
양념소갈비 30,000원
생갈비 (사전예약 시 가능) 40,000원
국수 3,000원
곰탕 3,000원
명월갈비
✅ 위치: 전북 군산시 구영 7길 59 명월갈비
✅ 영업시간 : 11:00 ~21:00
✅ 매달 2,4번째 수요일 휴무
✅ 라스트오더 20:00
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