📢2024년 12월9일 SBS ‘생활의 달인’에서는
부산 빵 달인 2탄이 소개됩니다.
어디서도 보기 힘든 독특한 메뉴로 많은 화제를 낳았던 부산 빵의 전쟁 1탄의 인기에 힘입어 더욱 업그레이드 된 레전드 빵집들을 모아 2탄으로 돌아왔습니다.
목차정리
빵의 전쟁 부산 빵 달인 2탄
독특한 메뉴로 많은 화제를 낳았던 부산 빵의 전쟁 1탄의 인기에 힘입어 레전드 빵집들을 모아 2탄이 시작됩니다.
어디에서도 보기힘든 독특한 메뉴로 시청자들의 눈길을 사로잡은 부산 빵 달인이 출동합니다.
50년 전통 부산 통팥빵 달인
쌀소비량을 넘어선 빵 소비량으로 식사대용으로 빵을 찾는 사람들이 많아졌습니다.
건강한 빵을 만들면서 특색있는 빵으로 눈길을 사로잡는 일명 빵지순례를 다닐정도라고 합니다.
50년 전통이 2대에 걸쳐 만들어 오고있는 통팥빵 달인의 빵이 소개됩니다.
이곳의 통팥빵은 빵을 절반으로 갈라 그 안에 통팥을 넣어 오나성 시키는 것으로 부산 명물중의 하나라고합니다.
매일 직접 팥을 만들어 신선하고 국내산 팥을 사용하는 이곳은 1974년 부터 시작되어 50년 역사와 전통을 갖고 있습니다.
부산 대왕 소금빵 달인
부산의 또다른 명물인 대왕소금빵은 일반소금빵에 비해 5배 정도크고 들어가는 재료또한 5배 정도 많아 하루 10개 한정으로 판매한다고합니다.
겉은 바삭 속은 쫄깃하면서 고소한 버터의 풍미가 느껴지는 대와소금빵은 오른런을 해야 구매가 가능합니다.
파이만주의 고소함의 달인
부산의 명물 파이만주는 파이 속에 팥앙금과 함께 호두와 밤이 들어 있어 고소한 맛과 풍미가 일품입니다.
이 만주는 부산 시민이라면 누구나 알고 있는 대표 빵입니다.
치즈가 들어간 치퐁만주도 함께 판매되고 있어 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.
부산 3대 빵집 중 하나로 꼽히는 이곳에서 파이만주는 꾸준히 사랑받는 인기 메뉴입니다.
비건 쌀 식빵 달인
밀가루 대신 쌀로 만든 100% 비건 쌀식빵을 소개합니다. 동물성 재료를 전혀 사용하지 않은 이 식빵은 글루텐프리로 소화가 잘 되고 건강까지 챙길 수 있어 비건과 일반 소비자 모두에게 사랑받고 있습니다.
쫄깃한 식감과 담백한 맛이 특징인 쌀식빵은 조기 품절이 될 만큼 인기가 많아 건강한 빵을 찾는 분들에게 강력히 추천드립니다.
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