2024년11월20일 KBS 2TV '2TV 생생정보' '장사의 신'에서 경기 광주시 퇴촌맛집 매콤 소갈비찜 맛집이 소개되었습니다.
📢 25년 내공을 자랑하는 소갈비찜의 위치 예약 방법을 알려드립니다.
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25년 내공을 자랑하는 매콤 소갈비찜
✅ 신선하고 품질이 좋은 소갈비만을 엄선해서 만드는 음식을 만드는데 사용합니다.
✅ 소갈비 본연의 맛과 풍미가 가득하며 양념이 깊게 메어들도록 만느는것이 특별한 비법입니다.
✅ 매콤함과 달콤함의 완벽한 조화를 이루는데 매운맛은 인고적인 맛이 아닌 재료 본연에서 나는 매운맛으로 맛있게 매운맛입니다.
✅ 청야고추와 특제 고추장 소스로 만든 비법 양념장은 매콤함을 더하고 여기에 은안한 단맛이 더해져서 맵지만 달달한 맛과 감칠맛으로 계속 먹게 되는 매력에 빠지게 됩니다.
✅ 장시간 저온으로 천천히 조리해서 쫄깃함과 부드러움을 동시에 만나볼수 있는 소갈비찜입니다.
골프채만한 갈비뼈에 고기가 한가득합니다.
✅ 손님이 소갈비를 먹기 편하도록 사장님이 직접 뼈와 살코기를 발라 줍니다.
✅ 주인장의 세심한 배려 덕분에 누구나 편안하게 음식을 즐길 수 있다고합니다.
✅ 밑반찬으로 제공되는 버섯볶음, 무생채, 배추김치, 석박지는 정갈하게 준비되어 메인 요리와 잘 어우러진지며,밑반찬 하나하나가 입맛을 돋우며 소갈비찜과의 궁합을 자랑합니다.
✅ 11월1일부터 아침조식을 시작한다고 합니다. 손님이 북적이니 않는 아침시간에 25년 내공의 주인장 손맛을 느낄수 있습니다.
매운소갈비찜 21,000원
왕갈비탕 15,000원
한우목뼈탕 15,000원
소고기해장국 10,000원
한우매운목뼈찜 21,000원
🛎️ 퇴촌명가
✅ 위치 : 경기 광주시 퇴촌면 천진암로 345-11 1층
✅ 영업시간 : 07:00 ~22:00
✅라스트오더 : 21:00
✅ 매주 월요일 휴무
✅ 연락처 : 0507-1409-3135
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